Vouette & Sorbée Fidèle (Côte des Bars)

Francia – AOC Champagne – Pinot Noir – Biodinámico

110 €

Vouette & Sorbée Blanc d’Argile (Côte des Bar)

Francia – AOC Champagne – Chardonnay – Biodinámico

130 €

Vouette & Sorbée. Saignée de Sorbée (Côte des Bar)

Francia – AOC Champagne – Pinot Noir – Biodinámico

160 €

Tarlant Rosé Zero Brut Nature (Vallée de la Marne)

Francia – AOC Champagne – Chardonnay – Biodinámico

100 €

Piollot Père & Fils. Come des Tallants (Côte des Bar)

Francia – AOC Champagne – Pinot Noir – Biodinámico

75 €

Olivier Horiot Cuvée Envol (Côte des Bar)

Francia – AOC Champagne – Pinot meunier – 2019

110 €

Jérôme Prevost La Closerie Les Beguines

Francia – AOC Champagne – Pinot meunier – Biodinámico

195 €

Hélène Blanc de Blancs Grand Cru (Côte de Blancs)

Francia – AOC Champagne – Chardonnay – 2017

70 €

Guillaume Sergent Les Prés Dieu (Montagne de Reims)

Francia – AOC Champagne – Chardonnay – Biodinámico

90 €

Gaspard Brochet 333E

Francia – AOC Champagne – Chardonnay – Biodinámico

95 €

Écume Les Souvenirs (Montagne de Reims)

Francia – AOC Champagne – Chardonnay – Biodinámico

69 €

JÚLIA BERNET Ú

Corpinnat – Charelo – Biodinámico – 2022, 2023

29 €

BARRAT MASSON FLEUR DE CRAIRE (CÔTE DE SEZANNE)

Francia – AOC Champagne – Chardonnay – Biodinámico

70 €

MARGUET SHAMAN GRAND CRU (MONTAGNE DE REIMS)

Francia – AOC Champagne – Pinot Noir – Biodinámico – 2021

90 €

OUDIETTE & FILLES LES SABLONNIÈRES EXTRA BRUT (CÔTES SEZANNE)

Francia – AOC Champagne – Pinot Noir – Biodinámico – 2019

90 €

GUILLAUME SERGENT BOSSA NOVA EXTRA BRUT (MONTAGNE DE REIMS)

Francia – AOC Champagne – Pinot meunier, Pinot Noir – Biodinámico

90 €

MANON BOUTILLEZ-GUER NUANCES 70′ EXTRA BRUT (MONTAGNE DE REIMS)

Francia – AOC Champagne – Chardonnay – Biodinámico

85 €

HÉLÈNE BEAUGRAND LE ROSÉ HENRIETTE EXTRA BRUT (CÔTE DES BARS)

Francia – AOC Champagne – Pinot meunier – Biodinámico

85 €

CHARLOT TANNEUX FRUIT DE MA PASSION (VALLE DEL MARNE)

Francia – AOC Champagne – Chardonnay, Pinot meunier, Pinot Noir – Biodinámico – 2019

75 €

LAHERTE BLANC DE BLANCS (CÔTE DE BLANCS)

Francia – AOC Champagne – Chardonnay – Biodinámico

80 €

MARIE COURTIN CUVÉE CONCORDANCE (CÔTES DES BARS)

Francia – AOC Champagne – Pinot Noir – Biodinámico – 2018

120 €

Serral del Vell Brut Nature. Recaredo

Francia – Corpinnat – Charelo, Macabeo – 2018

70 €

Mondet Blanc de Noirs Brut Nature (Vallée de la Marne)

Francia – AOC Champagne – Chardonnay, Pinot meunier, Pinot Noir

75 €

Domaine Vincey Oger Grand Cru (Côte des Blancs)

Francia – AOC Champagne – Chardonnay – 2020, 2021

95 €

Carole Haudot Blanc de Blancs ( Côte des Bars)

Francia – AOC Champagne – Chardonnay – Biodinámico

80 €

Domaine de Bichery Les Terres Mèlées Brut Nature (Côte des Bars)

Francia – AOC Champagne – Pinot Noir – 2021

89 €

Domaine de Bichery La Source Brut Nature (Côte des Bars)

Francia – AOC Champagne – Chardonnay, Pinot Noir – Biodinámico – 2021

80 €

Casajou Els Talls Brut Nature

España – Charelo, Garnacha – Ancestral – 2022, 2023

35 €

Llopart Leopardi Brut Nature

España – Corpinnat – Chardonnay, Charelo, Macabeo, Parellada – Botella – 2017

46 €

AT Roca Janes

España – Clàssic Penedès – Charelo – Barrica, Botella – Ecológico – 2019

60 €

Bufadors Les Voranes

España – Corpinnat – Charelo – Biodinámico – 2019

47 €

Gramona Enoteca Brut Nature 2002 (degüelle 2017)

España – Corpinnat – Charelo, Macabeo – Botella – 2002

175 €

Recaredo Brut Nature Terrers Brut Nature Gran Reserva

España – Corpinnat – Charelo, Macabeo, Parellada – Biodinámico – 2018

40 €

Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva

España – Corpinnat – Charelo, Macabeo – Ecológico – 2015

59 €

Gramona Imperial. Brut Gran Reserva

España – Corpinnat – Chardonnay, Charelo, Macabeo, Parellada – Ecológico – 2018

42 €

EMMA Ancestral. Vega Aixalà

España – DO Conca de Barberà – Albariño – Botella – Natural – 2021

26 €

Antoine Bouvet Millésime (Montagne de Reims)

Francia – AOC Champagne – Chardonnay – Biodinámico – 2018

80 €

Agrapart 7 Crus (Côte des Blancs)

Francia – AOC Champagne – Chardonnay

87 €

UniTerre B 18 Oudiette et Filles (Côte Sezanne)

Francia – AOC Champagne – Chardonnay – Biodinámico – 2018

90 €

Bertrand-Delespierre Enfant de la Montagne. Premier Cru (Montagne de Reims)

Francia – AOC Champagne – Chardonnay, Pinot meunier, Pinot Noir – Ecológico

45 €

Vincent Brochet Premier Cru Extra Brut (Montagne de Reims)

Francia – AOC Champagne – Chardonnay, Pinot meunier, Pinot Noir

79 €

Elise Dechannes Rosé de Saignée (Côte de Bars)

Francia – AOC Champagne – Pinot Noir – Ánfora – Biodinámico – 2019

85 €

Jérôme Prévost La Closerie. Extra Brut

Francia – AOC Champagne – Chardonnay, Pinot meunier, Pinot Noir – Biodinámico – 2022

153 €

Salima et Alain Cordeuil Altitude 350 (Côte des Bars)

Francia – AOC Champagne – Chardonnay – Natural – 2019

95 €

Dehours Rosé Oeil de Perdrix (Valle de la Marne)

Francia – AOC Champagne – Chardonnay, Pinot meunier – Biodinámico

75 €

Antoine Bouvet Les Monts de la Vallée (Montagne de Reims)

Francia – AOC Champagne – Pinot Noir – 2020, 2021

75 €

Ruppert Leroy Puzzle (Côte des Bars)

Francia – AOC Champagne – Chardonnay, Pinot meunier, Pinot Noir

95 €

Pehu Simonet Antonin Les Côtes Brut (Montagne de Reims)

Francia – AOC Champagne – Chardonnay, Pinot Noir – Biodinámico

58 €

Amaury Beaufort Jardinot (Côte des Bar)

Francia – AOC Champagne – Chardonnay, Pinot Noir – Barrica, Botella – Natural – 2019

130 €

Champagne Alexandre Chaillon Vitrail Extra Brut 18/19 (Côte des Blancs)

Francia – AOC Champagne – Chardonnay, Pinot meunier, Pinot Noir – Biodinámico

87 €

Timothée Stroebel Triptyque Brut Nature Premier Cru (Montagne de Reims)

Francia – AOC Champagne – Chardonnay, Pinot meunier, Pinot Noir – Crianza sobre lías – Biodinámico – 2014

120 €

FALLET-GORRON EXTRA BRUT RESERVE (CÔTE DE BLANCS)

Francia – AOC Champagne – Chardonnay – Botella

96 €

Etienne Sandrin a Traves Celles Extra Brut (CÔTE DE BARS)

Francia – AOC Champagne – Pinot blanc, Pinot Noir – Botella – Biodinámico

90 €

André Robert Les Jardins du Mesnil Blanc de Blancs (CÔTE DE BLANCS)

Francia – AOC Champagne – Chardonnay – Botella

84 €

Pehu Simonnet Face Nord Brut ( MONTAGNE DE REIMS)

Francia – AOC Champagne – Chardonnay, Pinot Noir – Botella – Biodinámico

65 €

Delouvin Nowack Semper Fidelis EXTRA BRUT (VALLÉE DEL MARNE)

Francia – AOC Champagne – Pinot meunier – Botella – Biodinámico

90 €

Olivier Horiot Metisse Brut Nature (Côte de Bar)

Francia – AOC Champagne – Pinot blanc, Pinot Noir – Botella – Biodinámico

69 €

Vieillard Reserve Perpetuelle (Valle del Marne)

Francia – AOC Champagne – Pinot meunier, Pinot Noir

53 €

Dehours Terre de Meunier (Valle del Marne)

Francia – AOC Champagne – Pinot meunier – Barrica – Biodinámico

75 €

Raventós i Blanc de nit. Rosé

España – Vi de la Terra Conca del Riu Anoia – Charelo, Macabeo, Monastrell, Parellada – Biodinámico – 2022, 2023

33 €

Domaine de Bellivière P’etits Velos A Pignon Fixe. Pétillant naturel

Francia – Chenin blanc

42 €

François Milkulski. Cremant de Bourgogne

Francia – Aligoté, Chardonnay, Pinot Noir – Biodinámico – 2020, 2021

50 €

Des Boires et des Bulles. Pétillant naturel

Francia – Chenin blanc – Ancestral – Natural – 2022, 2023

36 €

Francis Boulard Les Murgiers Extra Brut Blanc de Noirs (Vallée del Marne)

Francia – AOC Champagne – Chardonnay, Pinot meunier, Pinot Noir – Biodinámico – 2016

65 €

Guillaume Sergent Le Chemin Des Chappes Premier Cru Extra Brut (Montagne De Reims)

Francia – AOC Champagne – Pinot meunier, Pinot Noir – Barrica – Biodinámico – 2017

95 €

Elemart Robion Les Monets (Montagne de Reims)

Francia – AOC Champagne – Pinot meunier – Biodinámico

100 €

Hugues Godmé Terres d’Unions (Montagne de Reims)

Francia – AOC Champagne – Chardonnay, Pinot meunier, Pinot Noir – Biodinámico

78 €

Ruppert Leroy 11,12,13 (Côtes des Bars)

Francia – AOC Champagne – Chardonnay, Pinot Noir – Barrica, DAI – Biodinámico – 2019

98 €

Raventós i Blanc de la Finca

España – Vi de la Terra Conca del Riu Anoia – Charelo, Macabeo, Parellada – Crianza sobre lías – Biodinámico – 2016

28 €

Raventós i Blanc Textures de Pedra

España – Vi de la Terra Conca del Riu Anoia – Bastardo, Charelo rojo, Sumoll – Biodinámico – 2012

44 €

Bohigas Brut Nature Reserva

España – DO Cava – Charelo, Macabeo, Parellada – Botella

20 €

Casa Belfi Frizzante

Italia – Glera – Ancestral – Biodinámico

24 €

Domaine Pignier L’Autre Cremant du Jura

Francia – Chardonnay – Foudre – Natural

48 €

Bruno Rochard Des Boires et Des Bulles

Francia – Chenin blanc – Botella – Natural – 2023

36 €

Domaine de Belliviere P’etits Velos a Pignon Fixe. Pétillant Naturel

Francia – Chenin blanc

42 €

François Milkulski Cremant de Bourgogne

Francia – Aligoté, Chardonnay, Pinot Noir – Biodinámico – 2022, 2023

50 €

Des Boire et Des Bulles Pétillant Naturel

Francia – Chenin blanc – Ancestral – Natural – 2022, 2023

36 €

Cuvée Cerdon Millesime (Savoie)

Francia – Gamay, Poulsard – Ancestral – Natural – 2018

25.50 €

Ton Rimbau Porcellànic Espurnejant

España – Charelo, Macabeo – Ancestral – Natural – 2011

89 €

Albamar ancestral

España – Albariño – Ancestral – 2020, 2021

35 €

MicroBio Nieva York. Pet Nat

España – Verdejo – Ancestral – Natural – 2021

38 €

Ànima Mundi Camí dels Xops Ancestral

España – DO Penedès – Charelo, Macabeo – Ancestral – Biodinámico – 2023

27 €

Pepe Raventós Vinya del Mas

España – Charelo – Ancestral – Ecológico

Malaherba. Finca Parera

España – Charelo – Ancestral – Natural – 2022

40 €